什刹海三代“冰刀王”：磨的是技艺，也是情怀

什刹海三代“冰刀王”：磨的是技艺，也是情怀

上世纪80年代，正是北京滑冰的黄金时代，也是什刹海冰场最辉煌的时期。王培芝家在什刹海附近经营磨冰刀生意，店铺不大，但名头不小，一块“冰刀王”牌匾挂在店内醒目位置。王培芝说，这

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